Neuigkeiten
Selbstgemachtes Eiskonfekt – die perfekte Abküh...
Es ist gerade einmal April, und trotzdem fühlen sich die Tage schon fast nach Hochsommer an. Die Sonne scheint kräftig, die Temperaturen steigen, und plötzlich wächst die Lust auf eine...
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Schoko-Kuchen mit Wildheidelbeeren & Orangen-Sc...
Manche Rezepte entstehen ganz spontan, andere brauchen etwas mehr Zeit, Geduld und Feingefühl. Dieser Kuchen gehört definitiv zur zweiten Kategorie. Während der Zubereitung hatte ich zwischendurch das Gefühl, dass er...
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Von der Bohne zur Tafel: Wie Dattelschokolade e...
Schokolade ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt – doch nur wenige wissen, wie viel Handwerk, Zeit und Sorgfalt tatsächlich in einer hochwertigen Tafel steckt. Besonders spannend wird es, wenn...
Von der Bohne zur Tafel: Wie Dattelschokolade e...
Schokolade ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt – doch nur wenige wissen, wie viel Handwerk, Zeit und Sorgfalt tatsächlich in einer hochwertigen Tafel steckt. Besonders spannend wird es, wenn...
Cookie Dough Birnenkuchen – Schmeckt wie Kekste...
Es gibt diese Tage, an denen man einfach Lust auf etwas Gemütliches hat. Etwas, das nach Zuhause schmeckt. Nach Sonntagnachmittag, einer warmen Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen, das innen...
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Es gibt diese Tage, an denen man einfach Lust auf etwas Gemütliches hat. Etwas, das nach Zuhause schmeckt. Nach Sonntagnachmittag, einer warmen Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen, das innen...
Gesunder Zitronenkuchen – saftig, frisch & nur ...
Ein Zitronenkuchen gehört zu den absoluten Klassikern – frisch, leicht säuerlich und perfekt für jede Jahreszeit. Doch oft steckt in herkömmlichen Rezepten jede Menge Zucker, Weißmehl und Butter. Die gute...
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Die Geschichte der Dattel – eines der ältesten ...
Datteln gehören zu den ältesten kultivierten Früchten der Menschheit. Schon vor Tausenden von Jahren galten sie in vielen Kulturen als wertvolle Nahrungsquelle, Energiespender und sogar als Symbol für Wohlstand und...
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